Молоко является исключительно ценным пищевым продуктом, который имеет огромное значение в питании человека, поскольку молоко и молочные продукты содержат весь спектр питательных веществ, в том числе и незаменимых, необходимых человеку для жизни.
В общей технологической цепи получения молока первичная обработка занимает одно из главных мест. К основным ее элементам относят очистку молока, его охлаждение и хранение до отправки на предприятия молочной промышленности.
В доильных установках с доением, как в стойлах, так и в доильных залах, очистка молока от различных загрязнений осуществляется в потоке, для чего перед каждым доением устанавливаются фильтрующие элементы
Использование современных молочных фильтров, изготовленных из нетканых полотен, позволяет обеспечить должное качество молока-сырья на стадии первичной обработки.
Молочные фильтры одноразового пользования изготавливаются посредством ультразвуковой сварки из иглопробивного термоскрепленного полотна, выработанного из полиэфирного и полипропиленового волокна. Уникальность полотна заключается в его пористой двухслойной структуре, обеспечивающей тонкость фильтрации и в то же время высокую пропускную способность. Материал обладает плоской структурой и удерживает незначительное количество молока, благодаря чему уменьшается вероятность размножения бактерий в период остановки доильного оборудования.
Первичная обработка молока, и, в частности, очистка его от механических примесей с использованием фильтров и фильтрующих элементов является важным условием производства молока и молочных продуктов высокого качества.
Нетканое термоскрепленное полотно предназначено для фильтрации молока на молочных фермах (взамен ватных фильтров), когда сливают его в бидоны. На горловину емкости бидона, в которую сливают молоко, накладывается слой нетканого полотна. После фильтрации 40л молока нетканое полотно заменяется новым или после ополаскивания в воде используется повторно. В случае, если молоко сильно загрязнено или попадает молоко от маститных коров, фильтр может забиться раньше. При этом материал следует осторожно сполоснуть в воде и затем продолжить фильтрацию молока. Хотя нетканое термоскрепленное полотно предназначено для одноразового использования, после бережного обмывания и сушки материала, возможно и повторное его употребление. При соблюдении правил содержания скота и чистой дойке фильтрация молока через это полотно обеспечивает получение молок первой группы чистоты в соответствии с ГОСТом 8218-56.
1. Арт. С1.320.160.01 фильтрация молока, вина, пива и др. пищевых жидкостей
Наименование показателей | Норма |
Поверхностная плотность, г/м2 | 160±15 |
Ширина, см | 100±5 |
Разрывная нагрузка полоски, 50х100 мм, Н, не менее по длине по ширине | 100 100 |
Воздухопроницаемость, дм3/м2сек. | 200-520 |
Задерживаемость частиц, % не менее | 91,5 |
Неровнота по массе, %, не более | 14 |
Номинальная тонкость фильтрации, мкм | 19 |
Толщина, мм, при давлении 2 кПа | 1,06 |
2. Арт. С1.320.120.08 фильтрация молока, вина, пива и др. пищевых жидкостей
Наименование показателей | Норма |
Поверхностная плотность, г/м2 | 120±5 |
Ширина, см | 100±5 |
Разрывная нагрузка полоски, Н, не менее по длине | 100,0 |
Неровнота по массе, %, не более | 12,0 |
Воздухопроницаемость, дм3/м2сек. | 400-800 |
3. Арт. С1.320.140.01 фильтрация молока, вина, пива и др. пищевых жидкостей
Наименование показателей | Норма |
Поверхностная плотность, г/м2 | 140±15 |
Ширина, см | 100±5 |
Разрывная нагрузка полоски, 50х100 мм, Н, не менее по длине по ширине | 100 100 |
Воздухопроницаемость, дм3/м2сек. | 300-600 |
Неровнота по массе, %, не более | 14 |
4. Арт. С1.320.360.01 фильтрация растительного масла
Наименование показателей | Норма |
Поверхностная плотность, г/м2 | 360±30 |
Ширина, см | 150 |
Разрывная нагрузка полоски, 50х100 мм, Н, не менее по длине | 400 |
Воздухопроницаемость, дм3/м2сек. | 60-250 |
Неровнота по массе, %, не более | 8 |
Толщина, мм не менее при 2кПа | 2,3±0,3 |
Номинальная тонкость фильтрации, мкм | 19 |
5. Арт. С1.320.080.08 фильтрация молока, вина, пива и др. пищевых жидкостей
Наименование показателей | Норма |
Поверхностная плотность, г/м2 | 80±10 |
Ширина, см | 100±3 |
Разрывная нагрузка полоски, 50х100 мм, Н, не менее по длине по ширине | 100 130 |
Воздухопроницаемость, дм3/м2сек. | 1000-1500 |
Неровнота по массе, %, не более | 15 |
Толщина при нагрузке 1,8 кПа, мм | 0,40-0,65 |
6. Арт. С1.100.080.88 фильтрация молока и др. пищевых жидкостей
Наименование показателей | Норма |
Поверхностная плотность, г/м2 | 80±2 |
Ширина, см | 80±6 |
Разрывная нагрузка полоски, 50х100 мм, Н, не менее | 80 10 |
Воздухопроницаемость, дм3/м2сек. | 800-1300 |
Удлинение при разрыве, %, не более по длине по ширине | 40 40 |
Все полотна выпускаются в соответствии с ТУ и имеют все необходимые сертификаты.
Нетканые полотна не подвержены гниению, легко режутся, сшиваются нитками и ультразвуковой сваркой.
